Stella Marina
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Il nostro Menù

Antipasti

  • Plateau de crudités
    Pesce
    Crostacei

    28,00 €

  • Degustazione varietà cotto di mare
    Glutine
    Latticini
    Sesamo
    Pesce

    +4

    Sedano, Uovo, Frutta a guscio e Crostacei

    20,00 €

  • Cabaret di mare
    Sedano
    Pesce
    Crostacei
    Latticini

    +4

    Glutine, Uovo, Sesamo e Frutta a guscio

    I nostri cotti e le nostre crudités
    24,00 €

  • Impepata di cozze
    Glutine
    Crostacei

    12,00 €

  • Tartare di tonno rosso, avvolta da un'affumicatura al mandorlo e ginepro
    Pesce
    Glutine

    con zenzero, salsa ponzu e chips di pane speziato
    20,00 €

  • Tentacoli di Polpo alla griglia
    Pesce
    Frutta a guscio

    su vellutata di zucchine, petali di pomodori secchi e polvere di liquirizia di Calabria DOP
    16,00 €

  • "Bocconi" di mare affogati in salsa di pomodoro piccante,
    Crostacei
    Glutine

    con crostini di pane dorato
    14,00 €

  • Culatello di Zibello, pan brioche caldo homemade, confettura di mele al Calvado
    Glutine

    18,00 €

Primi Piatti

  • Cortecce al gambero rosso di Calabria, burrata & pistacchio di Bronte
    Latticini
    Glutine
    Uovo
    Frutta a guscio

    +2

    Crostacei e Pesce

    18,00 €

  • Paccheri con ricciola del Mediterraneo,
    Pesce
    Glutine
    Frutta a guscio

    trifolata di carciofi e granella di nocciole
    17,00 €

  • Risotto con battuta di crudités di scampi,

    zeste di arancia e pioggia di bottarga di muggine
    20,00 €

  • Gnocchetti di patate alla coda di rana pescatrice
    Pesce
    Glutine
    Frutta a guscio

    con porcini d'Aspromonte e pinoli tostati
    17,00 €

  • Ravioli di patate e baccalà su nido di scarola, colata di burro, noci e uvetta
    Latticini
    Glutine
    Frutta a guscio

    16,00 €

  • Scialatielli cozze e vongole
    Glutine
    Crostacei

    16,00 €

  • Scrigni cacio e pepe, con lamelle di tartufo d'Alba
    Latticini
    Glutine
    Frutta a guscio

    16,00 €

Pescato direttamente dal nostro acquario

  • Pasta del re: con aragosta al kg

    140,00 €

  • Scialatelli all'astice

    26,00 €

  • Pasta fresca con granciporro

    24,00 €

  • Pasta fresca con granceola

    22,00 €

Secondi Piatti

  • Tonno in panatura croccante,
    Latticini
    Pesce

    misticanza autunnale, cipolla in agrodolce e paté di olive
    19,00 €

  • Filetto di ombrina cotto a bassa temperatura,
    Pesce

    con carciofi, patate novelle e olive di Taggia
    20,00 €

  • Tataki di spada in crosta di sesamo bicolore,
    Pesce
    Uovo

    julienne di porro, uova di salmone e maionese homemade agli agrumi
    18,00 €

  • Calamaro ripieno su crosta di piselli, stracciatella di burrata, olive di Taggia

    lardo di colonnata, mousse di melanzana e pomodorini confit
    18,00 €

  • Frittura del giorno con dressing alle erbette e verdure in tempura
    Latticini
    Glutine
    Pesce
    Crostacei

    18,00 €

  • Grigliata mista di mare
    Crostacei
    Pesce

    22,00 €

  • Pescato del giorno - al kg

    (a scelta: grigliato, acquapazza, crosta di sale, al forno)
    60,00 €

  • Astice - al kg

    (lesso, arrosto, gratinato o alla catalana)
    80,00 €

  • Aragosta - al kg

    (lessa, arrosto, gratinata o alla catalana)
    140,00 €

  • Tagliata di cube roll su letto di rucola e pomodorini con scaglie di grana

    22,00 €

Contorni

  • Insalata verde

    5,00 €

  • Insalata mista

    5,00 €

  • Verdure grigliate

    5,00 €

  • Scarola saltata, pinoli ed uvetta
    Latticini

    5,00 €

  • Patate al forno

    5,00 €

  • Patate fritte

    4,00 €

Frutta e Dessert

  • Torta al limone con cicchetto di limoncello

    6,00 €

  • Cheese cake ai frutti di bosco

    5,00 €

  • Cheese cake al caramello salato

    5,00 €

  • Croccante al rhum

    5,00 €

  • Tartufo di pizzo

    (classico, bianco, pistacchio)
    5,00 €

  • Tortino al cioccolato dal cuore caldo, con gelato al fior di latte

    5,00 €

  • Mattonella torta gelato

    5,00 €

  • Sorbetto

    4,00 €

  • Sgroppino

    5,00 €

Stuzzicheria

  • Patatine fritte

    4,00 €

  • Patatine* & würstel

    4,50 €

  • Patatine* würstel e pancetta

    5,00 €

  • Fritto misto*

    (patate, würstel, mozzarelline, olive ascolane e arancinetti)
    7,00 €

  • Fiori di zucca in tempura farciti con mozzarella campana, alici del Mediterraneo

    6,00 €

  • Bruschetta classica

    (pane tostato, pomodoro fresco, basilico, olio e origano)
    5,00 €

  • Bruschetta calabrese

    (pane tostato, ‘nduja di spilinga e scamorza)
    6,00 €

  • Bruschetta tirolese

    (pane tostato, speck e scamorza)
    6,00 €

  • Bruschetta saporita

    (pane tostato, bresaola, rucola, scaglie di grana)
    6,00 €

  • Mix di bruschette

    (4 bruschette miste “fantasia dello chef ”)
    7,00 €

Pizzeria - classica

  • America

    Pomodoro, mozzarella, patatine, würstel
    7,00 €

  • Biancaneve

    Mozzarella
    6,00 €

  • Bufalina

    Mozzarella di bufala DOP, pomodorini pachino, grana
    9,00 €

  • Campagnola

    Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, prosciutto crudo
    8,00 €

  • Caprese

    Base focaccia, pomodoro fresco, mozzarella a fette, olio, origano
    7,00 €

  • Capricciosa

    Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, prosciutto cotto, olive
    8,00 €

  • Deliziosa

    Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
    9,00 €

  • Diavola

    Pomodoro, mozzarella, salame piccante, ‘nduja di spilinga
    7,00 €

  • Margherita

    Pomodoro, mozzarella, basilico
    6,00 €

  • Napoletana

    Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, origano
    7,00 €

  • Norma

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, grana
    7,00 €

  • Ortolana

    Pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine
    9,00 €

  • Pugliese

    Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
    8,00 €

  • 4 Formaggi

    Mozzarella, fontina, gorgonzola grana
    9,00 €

  • 4 stagioni

    Pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignon, prosciutto cotto, olive
    9,00 €

Pizze special - classica

  • Campana

    Mozzarella, friarielli, salsiccia, scamorza
    9,00 €

  • Tirolese

    Pomodoro, mozzarella, speck alto adige, funghi porcini, grana
    9,00 €

  • Bolognese

    Mozzarella, mortadella, pesto di pistacchio, granella di pistacchio
    10,00 €

  • Delicata

    Mozzarella, rucola, bresaola, pomodoro ciliegino, burrata
    10,00 €

  • Norcina

    Mozzarella, crema di noci, radicchio, gorgonzola, granella di noci, grana
    10,00 €

  • Casereccia

    Mozzarella, funghi porcini, salsiccia, patate al forno
    9,00 €

  • Sfiziosa

    Mozzarella, gorgonzola, lardo di colonnata, cipolla in agrodolce
    10,00 €

  • Stella marina

    Pomodoro, frutti di mare*
    12,00 €

  • Corallo

    Mozzarella, carpaccio di tonno, rucola, grana e glassa di aceto balsamico di modena IGP
    14,00 €

  • La nassa

    Focaccia, burrata, gambero rosso, pistacchio, pomodorini bi-color
    16,00 €

  • Octopus

    Focaccia, pesto di basilico, stracciatella, olio evo, polpo grigliato profumato al rosmarino
    12,00 €

Bevande

  • Acqua microfiltrata 0,75lt

    1,50 €

  • Acqua minerale liscia/frizzante 0,75lt

    2,50 €

  • Coca cola / fanta / sprite / chinotto

    2,50 €

  • Heineken 33

    3,00 €

  • Ceres

    4,00 €

  • Messina cristalli di sale

    4,00 €

  • Ichnusa non filtrata

    4,00 €

  • Corona

    4,00 €

  • Tennent’s

    4,00 €

  • Bjorne

    4,00 €

  • Leffe bionda

    6,00 €

  • Leffe rossa

    6,00 €

  • Birra artigianale gluten free

    3,00 €

  • Bionda piccola - baffo d'oro moretti 4,8°

    3,00 €

  • Bionda grande - baffo d'oro moretti 4,8°

    5,00 €

  • Rossa piccola - moretti la rossa 7,2°

    3,50 €

  • Rossa grande - moretti la rossa 7,2°

    6,00 €

Vini bianchi

  • Critone, Librandi

    20,00 €

  • Labella, Librandi

    18,00 €

  • Madre goccia, Tenuta Iuzzolini

    22,00 €

  • Grillo, Tini

    15,00 €

  • Anfisya bianco, Cantine Lavorata

    15,00 €

  • Ribolla gialla, Zorzettig

    24,00 €

  • Sauvignon, Zorzettig

    24,00 €

  • Müller thurgau, San Michele Appiano

    26,00 €

  • Gewürztraminer, San Michele Appiano

    26,00 €

  • Donna Giovanna, Tenuta Iuzzolini

    30,00 €

  • Vermentino, La Rocciosa

    25,00 €

  • Riesling, P. Zemmer

    28,00 €

  • Falanghina, Mastroberardino

    22,00 €

  • Fiano, Mastroberardino

    24,00 €

  • Greco di tufo, Mastroberardino

    24,00 €

  • Costa Viola, Criserà

    16,00 €

  • Mare chiaro, Ippolito

    20,00 €

  • Pecorello, Ippolito

    22,00 €

  • Efeso, Librandi

    26,00 €

Vini rossi

  • Belfresco, Tenuta Iuzzolini

    20,00 €

  • Muranera, Tenuta Iuzzolini

    30,00 €

  • Papale Primitivo di Manduria, Varvaglione

    20,00 €

  • Anfisya, Cantine Lavorata

    15,00 €

  • Armacia, Criserà

    16,00 €

  • Megonio, Librandi

    26,00 €

Vini rosé

  • Terre lontane, Librandi

    20,00 €

  • Pescanera, Ippolito

    22,00 €

  • Tramari, Cantine San Marzano

    26,00 €

  • Calafuria, Tormaresca

    26,00 €

  • Anfisya rosè, Cantine Lavorata

    15,00 €

Vini bollicine

  • Spumante Brut/Dolce, Rocca dei Forti

    15,00 €

  • Prosecco DOC Millesimato, Casa Gheller

    20,00 €

  • Prosecco DOC Rosé, La Gioiosa

    20,00 €

  • Prosecco DOCG Valdobbiadene, Villa Sandi

    25,00 €

  • Franciacorta, Contadi Castaldi

    38,00 €

  • Grande Cuvée Alma Brut, Bellavista

    70,00 €

  • Franciacorta, Cà del Bosco

    70,00 €

  • Ferrari Doc Trento Maximum Brut

    40,00 €

  • Moët & Chandon

    80,00 €

  • Champagne perrier jouët - grand brut

    120,00 €
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