La Pizzeria

Attenzione alla scelta della materia prima, ricerca di impasti sempre più leggeri e digeribili, accostamenti alle proposte del nostro territorio e del nostro mare. Questa è la filosofia che porta il nostro Pizzaiolo ad offrirvi la possibilità di gustare una pizza che in realtà non è solo una comune pizza, ma il frutto di un attento lavoro e di passione, di sperimentazione e profonda conoscenza delle farine e dei metodi di cottura.

Alla Stella Marina hai la possibilità di gustare gli abbinamenti classici, così come quelli legati al territorio come ad esempio le pizze con la ‘nduja di Spilinga o la cipolla rossa di Tropea. Ma hai anche modo di provare accostamenti nuovi ed inaspettati, come la pizza La Nassa con il Gambero rosso e i datterini rossi e gialli oppure la pizza Octopus con l’abbinamento fra polpo grigliato con sentori di rosmarino e stracciatella.